La viande hachée crue de bœuf est sensible aux bactéries. Malgré une bonne conservation, elle a parfois une couleur grise. Dans quels cas faut-il la jeter ?

La viande de boeuf hachée est associée à du cumin, parprika et sauce Worcestershire, entre autres, pour vous faire voyager. Courgettes farcies à la viande hachée Rien de plus facile à faire ...

Comment conserver de la viande de boeuf ? Comme toute viande, il faut faire attention aux nombreuses bactéries que le boeuf attire. Pour vous aider à ne pas prendre de risque, nous vous ...

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Halte au gaspillage, place au recyclage ! Quelques restes de viande de boeuf hachée, une bonne idée recette aussi gourmande que rapide et facile... Et hop, le tour est joué !Cuisiniers carnivores, déc ...

La viande hachée est l'une des façons les plus populaires de manger du boeuf. Les Québécois en consomment chacun en moyenne 16 kilos par année! Les déclinaisons sont nombreuses et l'on en ...

Même si notre consommation globale de viande baisse, la proportion de viande hachée augmente, parce que burger est en train d’enterrer carbonnades et blanquette. Bref, le constat est aujourd ...

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Adieu les gros steaks saignants. De nouveaux produits adaptés au snacking vont être mis en vente par cette célèbre marque dès ...

Quelle est la DLC de la viande hachée fraiche achetée chez un boucher qui a l'agrément sanitaire, car il n'y a aucune date lors de l'achat? Faut-il qu'elle soit consommée dans la journée ? Peut-on ...

Tous les samedis matins sur Vivacité, retrouvez le chef Alain Boschman aux côtés de Sylvie Honoré pour la nouvelle mouture de ...

Ajoutez la viande, puis le beurre et saisissez la viande 2 mn de chaque côté. Retirez du faitout, frottez avec le curry, puis mettez la viande dans un plat creux. Ajoutez les oignons émincés ...