Vous cherchez le secret pour un rôti de bœuf parfaitement cuit au Air Fryer ? Sur TikTok, une créatrice culinaire a dévoilé ...

De la viande tendre à souhait, du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde ...

Grand classique du repas dominical, le rôti de bœuf est un plat aussi généreux que convivial. Rapide et facile à préparer, il convient néanmoins de connaître quelques astuces pour en ...

Epluchez les gousses d'ail, puis coupez-les grossièrement en morceaux. Faites chauffer l'huile dans une cocotte de taille moyenne et mettez-y la viande à dorer pendant 5 min à feu vif.

Quel vin servir avec un filet de boeuf rôti ? Lorsqu’ils sont taillés dans le filet de bœuf, les rôtis offrent un fondant exceptionnel que le vin se doit d’honorer.Pas question d’ouvrir ...

Le thermomètre numérique est un outil qui permet d’obtenir une cuisson précise que l’on peut aussi préprogrammer en fonction du degré de cuisson désiré. On insère la sonde en acier ino ...

ajoutez 1 verre d’eau ou de bouillon de boeuf, refaites bouillir, puis filtrez la sauce et tenez-la au chaud. Servez la viande en tranches avec les frites et la sauce.

Le rôti de bœuf est un incontournable des repas festifs, mais sa cuisson peut vite devenir un défi. Pour un résultat impeccable à chaque fois, misez sur votre Air Fryer : précision ...

Massez le rôti – à température ambiante – avec du gros sel. Faites fondre 60 g de beurre dans une cocotte et faites dorer le rôti, 4 mn de chaque côté à feu vif. Réservez. Préchauffez ...

Pour retirer l’air d’un sac de congélation avec fermeture à glissière, tenez le sac ouvert vers le haut et plongez-le lentement dans l’eau. La pression de l’eau évacue l’air du sac.

Le chef Mohktari prépare des asperges avec du bœuf mariné et sa sauce. Une fois les asperges cuites, on les met dans la sauce Mohktari. On dresse le rôti de bœuf auparavant cuit dans la marinade, puis ...

De la viande tendre à souhait, du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde et surtout comment bien ficeler sa viande avant la cuisson. Une ...