Le modèle des cinq forces de Porter est une technique d'analyse de marché qui prend en compte les cinq dimensions sur lesquelles l'entreprise peut agir afin d'optimiser son avantage concurrentiel : la ...

Les restaurateurs français sont soumis à de nombreuses obligations (hygiène alimentaire, conservation des aliments, gestion des déchets…). En conclusion, surveiller l’environnement concurrentiel en ...

L'intensité de la concurrence dans une industrie dépend, d'après Michael Porter, de 5 forces fondamentales. 1. Les concurrents directs : rivalité entre les firmes directement concurrentes. 2. Les ...