Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị khiến thực khách dè chừng, sợ hãi nhưng sâu đá lại được xem như đặc sản riêng có của bà con dân tộc ...

Măng vầu là món ăn quen thuộc của bà con vùng núi phía Bắc như Lào Cai, Yên Bái, Lai Châu… Gần đây, người dân Thủ đô tìm mua bởi vị ngọt bùi, lạ của loại măng này khiến giá tăng gấp 2 - 3 lần.

thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự ... vừa thơm mùi lúa non, khiến món ăn có thêm nét đặc trưng của ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Mỗi xiên có một con tôm ...

Ảnh: Rio Foods. Gần đây, măng vầu ngọt Tây Bắc bỗng trở thành mặt hàng "hot", liên tục "cháy" hàng bởi trào lưu trải nghiệm món ăn này trên các nền tảng mạng xã hội. Chị Ngọc Hà (quận 4, TP.HCM ...

Ẩm thực Mường từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn đậm đà hương vị núi rừng ... Chẳm chéo khô là đặc sản của Tây Bắc, được sử dụng để tẩm ướp gà, tạo nên hương vị đậm đà khó ...

Ngoài ra, người dân ở Tây Bắc còn dùng rau thối để nấu canh, làm nộm, ăn giải nhiệt, giải ngấy. Rau thối xào là món ăn dễ chế biến nhưng ngon, được nhiều người dân ưa chuộng ở Tây Bắc.

Không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến ở Tây Bắc, rau thối còn được người bản địa xem như đặc sản bổ dưỡng, có công dụng chữa đau xương khớp, đau đầu, tiền đình. Ngoài ra, ...

Andrew tới Tây Bắc tìm hiểu về ong bắp cày và thưởng thức ... bởi ong bắp cày và nhộng của nó có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu đạm, bổ dưỡng. Chúng được bán với giá khá cao, lên tới ...

Tây Bắc là một vùng đất có nhiều cảnh đẹp mê hồn, con người chân chất thật thà. Nơi núi rừng trùng điệp này, có những món ăn dễ “đi vào lòng người”, thưởng thức một lần là nhớ mãi không ...