Les jeunes bœufs sont ainsi engraissés jusqu’à peser entre 600 et 700 kilogrammes, le poids idéal pour produire les différentes coupes de viande disponibles sur le marché. Les veaux élevés pour la ...

conso - Selon un récent sondage, plus de la moitié des Français assurent manger moins de viande de bœuf qu’avant, notamment à cause du prix La viande de bœuf a moins la côte chez les Français. Plus de ...

Plus d’une personne sondée sur deux (53%) a déclaré avoir réduit sa consommation de viande de bœuf. Eduardo / stock.adobe.com D’après un sondage Opinion Way commandé par la société ...

Les 45-60 ans et les plus de 61 ans sont ceux chez qui la consommation de viande de bœuf a le plus diminué selon l’étude Les habitudes de consommation des Français évoluent. Selon un ...

Plus de la moitié des Français affirment manger moins de viande de bœuf qu'avant, d'après un sondage Opinion Way. : à lire aussi Du lait cru et de la graisse de bœuf : pourquoi ces deux ...

Selon une étude, plus de la moitié des Français a réduit sa consommation de viande de bœuf ces dernières années. "Avant, je mangeais de la viande le midi et le soir, maintenant, c'est le ...

conso•Selon un récent sondage, plus de la moitié des Français assurent manger moins de viande de bœuf qu’avant, notamment à cause du prix Selon l’enquête, les Français mangent non ...

près de la moitié des interrogés assurent aussi préférer consommer de la viande de meilleure qualité. Comme l’avait déjà dévoilé, mi-mars, un sondage commandé par l’association ...

Voici notre sélection de recettes aussi délicieuses qu’originales pour bien déguster votre viande. Cuisson au barbecue, à la plancha, avec ou sans marinade… On fait le point sur la côte ...

Concrètement, une carcasse AS2 de jeune taureau - la référence sur le marché et destinée à la viande qui finit souvent au supermarché - coûtait près de 7,9 euros le kilo cette semaine.

Depuis plusieurs années, les Français tendent à réduire leur consommation de viande. Celle-ci reste encore bien ancrée dans la culture du repas traditionnel et l'Hexagone compte toujours ...