Segelas susu segar yang kita minum setiap hari ternyata melalui proses panjang dari perawatan hingga nutrisi sapi perah. Salah satu nutrisi kunci adalah protected fat atau lemak terproteksi. Menurut ...

Permintaan ubi lokal terus meningkat. Muhammad Muhaimin, pengepul ubi asal Magelang, Jawa Tengah, mencatat penjualan hingga 5 ton setiap pekan. “Total permintaan sebenarnya mencapai 10 ton per pekan,” ...

Beragam cara dapat dilakukan untuk mendongkrak daya tahan tubuh. Contohnya mengonsumsi suplemen, vitamin, hingga ramuan herbal. Cara lain adalah dengan minum kefir, minuman sehat hasil fermentasi.

Tongkol jagung yang sering dianggap limbah ternyata bisa dimanfaatkan sebagai media tanam jamur konsumsi. Inovasi ini dikembangkan oleh Umi Wahyu Wigati, Ummi Ijtihad, Fatih Moh. Haiqel, dan Hilman ...

Anggi Aptianingsih kewalahan memenuhi permintaan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) setiap hari. Kapasitas produksi kumbung jamurnya hanya 20—50 kg per hari. Jumlah itu hanya mencakup sekitar 2,3% dari ...

Diky Indra Wibawa mengacungkan jempol saat melakukan uji coba kinerja alat Smart Rice Urban Farming Device (SmartRUF-D). Produk buatan mahasiswa Universitas Padjadjaran (Unpad) itu berperan dalam ...

Sagu merupakan salah satu pangan lokal yang tidak kalah menarik. Kandungan karbohidratnya mencapai 94,3 gram per 100 gram bahan kering, lebih tinggi dibandingkan nasi yang hanya 80,4 gram per 100 gram ...

Kementerian Pertanian (Kementan) mencatat, produksi telur nasional saat ini mengalami surplus sekitar 288,7 ribu ton atau setara 5 miliar butir per bulan. Dengan kelebihan produksi ini, Indonesia ...

Pesona bunga tulip yang memukau menjadi primadona di kalangan pencinta tanaman hias. Mereka berlomba membungakan tanaman yang berasal dari Turki dan berkembang pesat di Belanda. Terdapat lebih dari ...

Trubus.id-Koperasi Mina Agar Makmur di Desa Pisangsambo, Kecamatan Tirtajaya, Kabupaten Karawang, Jawa Barat mengolah rumput laut menjadi produk inovatif berupa mi rumput laut dan agar strip. Mi ...

“Menurut saya, durian bawor di sini memang juara. Saya belum pernah makan durian seenak ini,” ujar Mulyadi saat mengunjungi kebun durian H. Lis pada awal Februari 2025. Saat itu kebetulan kebun durian ...

Trubus.id-Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa Operasi Pasar Pangan Murah AgriPost 2025 yang digelar selama Ramadan telah berhasil memenuhi kebutuhan pangan masyarakat ...