Cà rốt chứa carotene, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là quercetin - một loại flavonoid giúp tăng lưu lượng máu động mạch vành, giảm mỡ máu và hỗ trợ tổng hợp hormon tuyến thượng thận. Nhờ đó, cà rốt ...