Passer sa viande sous l'eau avant cuisson semble intuitif, mais gare aux mauvaises surprises : explications pour cuisiner ...

Halte au gaspillage, place au recyclage ! Quelques restes de viande de boeuf hachée, une bonne idée recette aussi gourmande ...

Mercredi 2 avril, c'était la Coupe de France du Burger 2025. Pour l'occasion, le gagnant de cette 10e édition et le président ...

Dès le retour des beaux jours, les barbecues et planchas sont de sortie dans les jardins ! Inspirez-vous de nos savoureuses ...

Dans le village thermal d'Eugénie les Bains, Michel Guérard présente sa, ou plutôt, ses cuisines aux Prés d'Eugénie : sa ...

Voici une bonne idée de recette pour utiliser des restes de boeuf bourguignon. La viande de boeuf effilochée est recouverte d'une bonne purée maison : un plat unique idéal servi avec une bonne ...

Le gratin pomme de terre viande hachée est un plat familial réconfortant, idéal pour les repas en famille. Préparez-le à l'avance, réchauffez-le sans souci, et savourez-le avec une simple ...

La tendance des smashburgers s’essouffle et laisse place au hamburger gourmet hautement qualitatif, où l’accent est mis sur ...

Le barbecue et la plancha sont des méthodes simples et rapides, mais qui demandent un peu de savoir-faire pour révéler tout ...

Les spaghettis aux boulettes de viande font toujours l’unanimité à table ? Bonne nouvelle, voici une version ultra crémeuse ...

Concrètement, une carcasse AS2 de jeune taureau - la référence sur le marché et destinée à la viande qui finit souvent au supermarché - coûtait près de 7,9 euros le kilo cette semaine.

Revisitez l'emblématique plat au vin rouge avec cette recette de lasagnes au boeuf bourguignon. Idéale pour utiliser des restes du plat au boeuf, cette recette est facile à réaliser et ...