La viande hachée crue de bœuf est sensible aux bactéries. Malgré une bonne conservation, elle a parfois une couleur grise.

Changer l’alimentation des vaches, privilégier certaines races plus que d’autres, consommer moins de bœuf mais manger des ...

Le gratin pomme de terre viande hachée est un plat familial réconfortant, idéal pour les repas en famille. Préparez-le à l'avance, réchauffez-le sans souci, et savourez-le avec une simple ...

Les pâtes à la bolognaise sont un plat facile à réaliser. Ce classique de la cuisine italienne ne demande qu’à être revisité.

Un rappel urgent est en cours concernant un lot de viande hachée sans marque vendu récemment. Ce rappel fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène qui pose des risques sér ...

Aliment particulièrement sensible, la viande, notamment hachée, doit être conservée avec soin. Incontournable en cuisine, la viande hachée se prête à une multitude de recettes toutes plus ...

Certains produits ne doivent pas être conservés plus de 24h au frais au risque d’être dangereux pour la santé des ...

Fondant à cœur avec une peau caramélisée et croustillante. C'est ce qu'on veut voir sur la table ce dimanche. On vous dévoile ...

Certains comportements alimentaires sont très néfastes pour la santé et peuvent favoriser des risques de cancer. Un médecin a évoqué les habitudes à éviter pour rester en bonne santé.

Tombé dans le pétrin très jeune , Kévin Lecoustre est un expert de la pizza. Il a défendu ses couleurs et du coup celles des ...

Vendredi 18 avril, Bchef ouvrira les portes de son tout nouveau restaurant au Havre, au centre commercial Docks Vauban. C'est ...