ILUSTRACIÓN - La sal negra del Himalaya, conocida también como Kala Namak, es de color marrón rosado-rojizo hasta violeta oscuro, por su concentración elevada de compuestos de azufre y hierro ...

Su ubicación está en la comarca de La Litera, en Peralta de La Sal, desde donde distribuyen más de 8.000 tonelaas de sal ...

Rufino Cruz Aparicio, conocido como La Negra, enseñó a El Sur el proceso artesanal del cual vive desde hace 10 años y que ...