La viande d’agneau est un trésor à elle seule. Inutile d’en faire trop pour révéler toute sa délicatesse : quelques légumes ...

À Mouleydier, la boucherie "La Maison Petit" de Raël Miot redonne ses lettres de noblesse aux abats. Foie, tripes, cœur et ...

Avec le printemps qui repointe le bout de son nez, les repas en plein air vont pouvoir reprendre. C’est pourquoi Ninja vous ...

Pour accompagner votre morceau de tarte, la crème glacée Coaticook en format 2 L, fabriquée par la Laiterie de Coaticook, est ...

Que serait un vrai repas de Pâques sans ses plats copieux et généreux ? Le repas de Pâques, c’est l’occasion rêvée de se ...

Le Old Cuban est une création relativement récente qui s’inspire des classiques de la mixologie. Conçu par la célèbre bartender Audrey Saunders au début des années 2000, ce cocktail est une fusion ...

Un plat original qui mêle bœuf mariné et chou rouge fermenté, aux accents asiatiques et bretons. Cette recette de « Bretons ...

La viande hachée crue de bœuf est sensible aux bactéries. Malgré une bonne conservation, elle a parfois une couleur grise.

Et si, pour changer de la côte de bœuf, vous optiez pour la (double !) côte de cochon ? Bien moelleuse, juteuse et ultra ...