Vergangenes Jahr übernahm der bayerische Brauerei-Riese Oettinger überraschend die Traditionsmarke Karmeliter aus Franken.

Bekommt Rott wieder ein eigenes Bier? Die beiden Unternehmer Tom Altinger und Max Dietz wollen die alte Tradition wieder aufleben lassen und entwickeln zurzeit ein Rezept für das „Kaiser Helle“. So kö ...

Frauen, die Bier trinken, sind auf der Coolness-Skala in Weihenstephan ganz weit oben: Sie sind selbstbewusst und klug, ...

Das haben auch Bierbrauer aus anderen Bundesländern bemerkt und passen sich dem Trend an. Helles Bier aus Bayern findet neue Abnehmer auch außerhalb des Freistaates. Der Absatz der in Bayern ...

Die Lünner Brauerei Borchert hat zum 1050-jährigen Stadtjubiläum von Lingen ein eigenes Bier aufgelegt, das ab jetzt verkauft ...

Nach dem Pils bringt Feldschlösschen nun auch ein Helles. Das zeigt: Beim Bier stammten die guten Ideen fast immer aus dem Ausland. Gibt es gutes Bier in der Schweiz? Ganz klar! Ist Bier eine ...

Zutaten: 250 g Bergkäse 1 Gemüsezwiebel 1 Soloknoblauchknolle 500 ml helles Bier 100 g Butter 5 EL Dinkelmehl 400 ml Rinderbrühe 500 ml gute Vollmilch Salz, Pfeffer 1 Prise Muskat 1/2 Bund ...

Eine beliebte Wiesn-Tradition noch vor dem Anstich: Jedes Jahr granteln die Münchner*innen über die Bierpreise, die von den Festwirten und Brauereien festgelegt werden. Die Stadt München prüft ...

Die besondere Schlitzer Bierspezialität– das Urhahn Helles Alt – wurde bereits 1964 ... Als Support werden die Schlitzer Alt-Bier Punkrocker von Nevermind die Stimmung anheizen.