Dans la même catégorie, quatre autres bières belges ont été primées: la Tarot Noir (Lindemans) comme meilleure fruit lambic, la Oude Gueuze Cuvée René (Lindemans) dans la section gueuze, la Boon ...

Bruno Reinders, maître brasseur de Mort Subite s’est penché sur l’élaboration d’une nouvelle bière lambic d’exception. Il a pris le parti de revisiter une tradition locale : l’ajout de fruits ...

Le producteur de lambic et de gueuzes de Lembeek (Brabant flamand) voit par ailleurs sa Oude Geuze Boon être désignée meilleure gueuze. La plupart des bières belges distinguées l'ont d ...

Dans la même catégorie, quatre autres bières belges ont été primées : la Tarot Noir (Lindemans) comme meilleure fruit lambic, la Oude Gueuze Cuvée René (Lindemans) dans la section gueuze ...

Un gueuzier de Beersel produit un lambic mûri en fûts de sherry andalou 01 sept. 2015 à 15:19 - mise à jour 25 févr. 2025 à 09:02 • 2 min Partager Écouter Belga ...

La brasserie bruxelloise Cantillon est connue dans le monde entier pour ses bières artisanales comme la gueuze et toutes les variétés aux fruits. Ceux-ci sont désormais récupérés et transformés en ...

Il était une fois une bière et pas n'importe laquelle : une bière bruxelloise, la gueuze. Il faut s'armer de patience pour la déguster. Trois ans au minimum puisqu'elle est le fruit d'un assemblage de ...

Quand la Lambic mûrit en amphores La brasserie Cantillon, installée depuis 1900 au cœur de Bruxelles, a lancé un projet-pilote. Une partie de sa production 2012 de bière Lambic ne vieillit pas dans de ...