La brasserie Cantillon se positionne sur la marché des "lambic", une spécialité régionale caractérisant des bières acides issues d'une fermentation à l'air libre qui se poursuit ensuite des ...

Type de bière typiquement bruxelloise (et environs) obtenue à partir de l’assemblage de bières lambic jeunes et vieux. L’Union Saint-gilloise possède sa propre cuvée la "1897" (5 ...

Sa Fou'Foune prend la 19e place et sa Lou Pepe Pure Kriek, la 49e. Un autre spécialiste du lambic, Drie Fonteinen, à Beersel, voit sa Framboise prendre la 23e place et sa Oude Geuze (Armand ...