Il y a dix ans, on imaginait l’alimentation du futur avec des protéines d’insecte, de la viande artificielle … Mais on en est loin aujourd’hui ?

Malgré les droits de douane américains, les exportations de bœuf australien vers les États-Unis atteignent des niveaux record, avec une moyenne de 275 millions de dollars par mois. La ...

À lire aussi « Largement épargnés par la pénurie de viande », le président du syndicat des bouchers de la Marne relativise Retour à une situation normale en 2026 Fort heureusement ...

Mamers, dimanche 6 avril 2025. La viande bovine est moins consommée en France que la volaille et le porc. Une évolution des mœurs qui ne réjouit pas les éleveurs présents au concours d ...

The Ohio Department of Transportation and the City of Waterville have agreed to delay a project that would have removed the Roche de Boeuf Interurban Bridge structure over the Maumee River. After ...

Le concours des animaux de viande, qui s'est déroulé à Mamers (Sarthe) les 4, 5 et 6 avril 2025, connaît une vraie popularité. L'affluence a été belle durant tout le week-end. Michaël ...

Incontournable en cuisine, la viande hachée se prête à une multitude de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres : des burgers maison aux lasagnes en passant par les ...

Concrètement, une carcasse AS2 de jeune taureau - la référence sur le marché et destinée à la viande qui finit souvent au supermarché - coûtait près de 7,9 euros le kilo cette semaine.

Photo d'illustration Synalaf Le point commun de tous ces plats ? La viande! En marge de la neuvième édition de la Coupe du monde de boucherie, qui s'est tenue fin mars à Paris, nous vous ...

Bonne nouvelle : il existe un régime qui permet de réduire la viande tout en restant équilibré et efficace. On croit souvent que la viande est indispensable pour perdre du poids, mais ce n ...

Parmi eux, un acteur bien connu des Normands : Prix'Miam, le déstockeur de viande et de charcuterie qui cartonne. Enquête sur ce nouveau concept ! Publié le 30/03/2025 à 16h00 - Par Mathilde ...