Appelées arancini di riso, arancina, arancine ou arancino, selon les régions, ces boulettes de riz sont un véritable emblème ...

Quelle est la DLC de la viande hachée fraiche achetée chez un boucher qui a l'agrément sanitaire, car il n'y a aucune date lors de l'achat? Faut-il qu'elle soit consommée dans la journée ? Peut-on ...

Faites revenir l’oignon émincé. Incorporez la viande hachée et les épices, puis faites cuire le tout pendant quelques minutes à feu moyen. Ôtez la poêle du feu. Lavez et taillez le persil.

Facile à réaliser, cette recette vous fera découvrir une autre manière de savourer la viande de bœuf. Cette recette peut être servie en entrée, ou en accompagnement avec des légumes par ...

Garnis d'un mélange à la poitrine de porc, à l'ail et aux noix, les oignons seront parfaits servis en entrée ou en accompagnement d'une viande par exemple. Recette basque facile à réaliser ...

Les "sarmale" sont des rouleaux de chou farcis de viande hachée et que par la suite on place dans une marmite, on arrose d’un verre de blanc et on laisse mijoter à feu doux deux heures environ.

Même si notre consommation globale de viande baisse, la proportion de viande hachée augmente, parce que burger est en train d’enterrer carbonnades et blanquette. Bref, le constat est aujourd ...

Dans cet épisode, il alerte sur le danger redoutable (et mal connu) de la viande hachée, lorsqu’elle est consommée plus de 12 heures après l’achat. Cette vidéo ainsi que les conseils prodigués par le ...

Dans une grande casserole, attendrir les oignons et l’ail dans l’huile. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande. Saler et poivrer.

Cette polenta crémeuse est l’accompagnement parfait pour les repas ... est idéale pour accompagner des poissons ou des plats de viande en sauce. Vous pouvez également l'utiliser comme base ...

C’est en novembre que commence la saison des plats réconfortants. À ce chapitre, le pain de viande est un classique – et bonne nouvelle, la viande hachée est toujours en solde quelque part!