Cocina Delirante on MSN9mon
¿Qué tipos de sal existen y cómo se utilizan? No solo es la de grano y la fina
Es un tipo de sal condimentada originaria del subcontinente indio. Aunque se llama “sal negra”, en realidad tiene un color ...
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Los secretos de Kala Namak, la sal negra con sabor a huevo
ILUSTRACIÓN - La sal negra del Himalaya, conocida también como Kala Namak, es de color marrón rosado-rojizo hasta violeta oscuro, por su concentración elevada de compuestos de azufre y hierro ...