Consiste en un puré de patatas que se mezcla con un queso sin afinar llamado Tomme consiguiendo una textura ultra elástica. Esta receta es deliciosa, fragante y muy sencilla de preparar ...

Los maestros cervecero y quesero Ricardo 'Semilla' Aftyika y Aitor Vega diseñan hasta 16 combinaciones en las que los dos ...

El Toma di Lanzo es un queso muy versátil, excelente tanto en una tabla de quesos como en la cocina, en combinación con un vino del Piamonte. Tomme: Es un queso francés de montaña. La palabra ...